5 Minute Magic Green Sauce

• จำนวนที่เสิร์ฟ: 2 servings
• เวลาทำ: 5 minutes
• เวลารวม: 10 minutes

ส่วนผสม

1 avocado

1 cup packed parsley and cilantro leaves (combined)

1 jalapeño, ribs and seeds removed

2 cloves garlic

juice of one lime (or two – get lots of limey goodness in there!)

1/2 cup water

1/2 cup olive oil

1 teaspoon salt

1/2 cup pistachios (you can sub other nuts – see FAQs)

วิธีทำ

Pulse all ingredients – except pistachios – in a food processor until incorporated.

Add pistachios and pulse until mostly smooth (depends on what consistency you want).

Serve as a dip, spread, or sauce — or add additional water or oil to thin the sauce for use as a dressing or a marinade.

หมายเหตุ

Not trialed, served with Stephanie Englehart’s three ingredient chicken

ข้อมูลโภชนาการ

• แคลอรี่: 199
• ไขมันทั้งหมด: 20.2 g
• ไขมันอิ่มตัว: 2.8 g
• ไขมันทรานส์: 0 g
• คอเลสเตอรอล: 0 mg
• โซเดียม: 298.2 mg
• คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด: 5.4 g
• ใยอาหาร: 2.6 g
• น้ำตาลทั้งหมด: 0.9 g
• โปรตีน: 2.3 g