Sauces/Dips
Beer Cheese Dip
12 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ10 minutes
เวลาทำ22 minutes
เวลารวมส่วนผสม
¼ cup unsalted butter
¼ cup all-purpose flour
1 teaspoon onion powder
1 teaspoon garlic powder
⅛ teaspoon cayenne pepper
½ teaspoon salt
1 cup milk
⅔ cup beer
1 teaspoon Dijon mustard
1 teaspoon Worcestershire sauce
2 cups shredded sharp cheddar cheese (8 ounces)
1 cup shredded Gruyere cheese (or Swiss cheese, 4 ounces)
วิธีทำ
In a medium saucepan, melt butter, flour, onion powder, garlic powder, cayenne pepper, and salt over medium heat. Cook for 1 minute.
Stir in milk and beer a bit at a time, whisking until smooth after each addition. Continue cooking over medium heat, add in mustard and Worcestershire, cooking sauce until thick and bubbly.
Turn off the heat and add the cheddar and Gruyere cheese. Stir until melted and smooth.
Serve warm with vegetables, tortilla chips or soft pretzels.
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
-
แคลอรี่
180 kcal
ไขมันทั้งหมด
14 g
ไขมันอิ่มตัว
9 g
ไขมันไม่อิ่มตัว
5 g
ไขมันทรานส์
1 g
คอเลสเตอรอล
43 mg
โซเดียม
207 mg
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
4 g
ใยอาหาร
1 g
น้ำตาลทั้งหมด
1 g
โปรตีน
9 g
12 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ10 minutes
เวลาทำ22 minutes
เวลารวม