Umami
Umami

Creeach Fam Recipes

Mediterranean Orzo Salad

6 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

30 min

เวลาทำ

1.5 hours

เวลารวม

ส่วนผสม

1 Tablespoon extra virgin olive oil

Half lemon, juiced

1 clove garlic, minced

Salt and pepper, to taste

6 oz dry orzo pasta

1/2 c cherry tomatoes, chopped

1/2 c chickpeas, drained

1/4 red onion, diced

1/4 cup cucumber, chopped

1/4 cup bell pepper chopped

1/4 cup artichoke hearts, chopped

1.25 cups Mediterranean Style Salad Mix

1/4 c kalamata olives, halved

1/4 c crumbled feta cheese

3 Tablespoons slivered almonds

Hummus

Tzatziki

วิธีทำ

Boil orzo according to package and let cool

In a jar or bowl, mix together the oil, lemon juice, garlic, salt, and pepper until totally combined.

To a large mixing bowl, add the orzo and all other ingredients. Pour the dressing over the top and stir to combine. Taste and adjust the seasonings. Refrigerate for at least an hour before serving.

Serve with hummus and tzatziki to top each bowl.

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

-

แคลอรี่

193

ไขมันทั้งหมด

5.7

ไขมันอิ่มตัว

3 g

ไขมันไม่อิ่มตัว

-

ไขมันทรานส์

0 g

คอเลสเตอรอล

11 mg

โซเดียม

236 mg

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

28 g

ใยอาหาร

4 g

น้ำตาลทั้งหมด

3 g

โปรตีน

7 g

6 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

30 min

เวลาทำ

1.5 hours

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android