Recipes To Try
Instant Pot o’ Beans
8 cups
จำนวนที่เสิร์ฟ5 minutes
เวลาทำ1 hour
เวลารวมส่วนผสม
1 lb. dried small red and/or pinto beans (2 cups)
1 cup chopped yellow onion
8 cloves garlic, chopped
2 chipotle chiles in adobo sauce, finely chopped
1½ teaspoons dried Mexican oregano, crushed
1 teaspoon ground cumin
½ teaspoon smoked paprika
1 bay leaf
1 teaspoon sea salt
วิธีทำ
Rinse beans; drain. Sort out any shriveled beans or pebbles. In a 6-quart Instant Pot multicooker combine beans, the next seven ingredients (through bay leaf), and 6 cups water.
Lock lid in place; set pressure valve to Sealing. Set cooker on Bean setting and cook 35 minutes. Let stand to release pressure naturally (about 20 minutes). Carefully release any remaining pressure. Open lid carefully. Stir in salt. Use beans in recipes as directed.
To store, cool beans completely. Transfer beans with any liquid to an airtight container. Refrigerate up to 4 days or freeze up to 3 months.
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
1 cup
แคลอรี่
214
ไขมันทั้งหมด
1 g
ไขมันอิ่มตัว
0 g
ไขมันไม่อิ่มตัว
-
ไขมันทรานส์
-
คอเลสเตอรอล
0 mg
โซเดียม
324 g
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
39 g
ใยอาหาร
9 g
น้ำตาลทั้งหมด
2 g
โปรตีน
13 g
8 cups
จำนวนที่เสิร์ฟ5 minutes
เวลาทำ1 hour
เวลารวม