Umami
Umami

Hat and Bings

Japanese Carrot Kinpira

2 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

15 minutes

เวลารวม

ส่วนผสม

2 Carrot

1 tablespoon Sesame Oil

1 tablespoon Light Soy Sauce

1 tablespoon Mirin

1 tablespoon Maple Syrup

1 pinch Sesame Seeds

วิธีทำ

Heat the Sesame Oil (1 tablespoon) in a frying pan over medium-low heat. Add the Carrot (2) and stir-fry until they just start to color.

Add Maple Syrup (1 tablespoon) and keep cooking until the moisture from the carrots has evaporated. Season with Light Soy Sauce (1 tablespoon) and Mirin (1 tablespoon) and continue to cook on low heat until there is no more liquid in the pan.

Plate the carrots kinpira and sprinkle with Sesame Seeds (1 pinch). It is best to cool the carrot kinpira in the refrigerator for 10–15 minutes to let the flavors blend before serving, but this is not essential.

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

-

แคลอรี่

67

ไขมันทั้งหมด

3.6 g

ไขมันอิ่มตัว

0.5 g

ไขมันไม่อิ่มตัว

0.0 g

ไขมันทรานส์

0 g

คอเลสเตอรอล

0 mg

โซเดียม

187.5 mg

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

8.3 g

ใยอาหาร

0.9 g

น้ำตาลทั้งหมด

6.1 g

โปรตีน

0.7 g

2 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

15 minutes

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android