Umami
Umami

Chef Cam’s Cookbook

Basic Crêpes

4 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

10 minutes

เวลาทำ

30 minutes

เวลารวม

ส่วนผสม

2 large eggs

½ cup milk

½ cup water

¼ teaspoon salt

1 cup all-purpose flour

2 tablespoons butter, melted

วิธีทำ

Whisk eggs, milk, water, and salt together in a large mixing bowl; add flour and butter and whisk vigorously until smooth.

Heat a lightly oiled griddle or frying pan over medium-high heat. Pour or scoop the batter onto the pan, using approximately 1/4 cup for each crêpe. Tilt the pan with a circular motion so that the batter coats the surface evenly.

Cook until the top of the crêpe is no longer wet and the bottom has turned light brown, 1 to 2 minutes. Run a spatula around the edge of the skillet to loosen the crêpe; flip and cook until the other side has turned light brown, about 1 minute more. Serve hot.

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

-

แคลอรี่

216 kcal

ไขมันทั้งหมด

9 g

ไขมันอิ่มตัว

5 g

ไขมันไม่อิ่มตัว

0 g

ไขมันทรานส์

-

คอเลสเตอรอล

111 mg

โซเดียม

235 mg

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

26 g

ใยอาหาร

1 g

น้ำตาลทั้งหมด

2 g

โปรตีน

7 g

4 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

10 minutes

เวลาทำ

30 minutes

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android