Umami
Umami

Asopao & Congee Recipes

Wasakaka [Recipe + Video] Dominican Garlic Sauce

4 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

30 minutes

เวลาทำ

31 minutes

เวลารวม

ส่วนผสม

¼ cup olive oil

4 tablespoons mashed garlic

½ cup bitter orange juice (or lime juice)

¼ cup minced parsley

1 teaspoon salt (or more, to taste)

¼ teaspoon pepper (freshly-cracked, or ground) (or more, to taste)

วิธีทำ

1. Making the sauce

Making sauce

To make the wasakaka, heat the oil over medium heat. Add the garlic and parsley, and cook stirring for a minute. Pour in bitter orange juice and 1 cup of water and simmer over low heat until it has reduced to half the liquid.Season with salt and pepper to taste.

2. Serving

Serving

Serve sauce alongside the chicken or any meat of your preference.

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

4 servings

แคลอรี่

151 kcal

ไขมันทั้งหมด

14 g

ไขมันอิ่มตัว

2 g

ไขมันไม่อิ่มตัว

11 g

ไขมันทรานส์

-

คอเลสเตอรอล

-

โซเดียม

587 mg

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

8 g

ใยอาหาร

1 g

น้ำตาลทั้งหมด

1 g

โปรตีน

1 g

4 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

30 minutes

เวลาทำ

31 minutes

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android