Asopao & Congee Recipes
Wasakaka [Recipe + Video] Dominican Garlic Sauce
4 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ30 minutes
เวลาทำ31 minutes
เวลารวมส่วนผสม
¼ cup olive oil
4 tablespoons mashed garlic
½ cup bitter orange juice (or lime juice)
¼ cup minced parsley
1 teaspoon salt (or more, to taste)
¼ teaspoon pepper (freshly-cracked, or ground) (or more, to taste)
วิธีทำ
1. Making the sauce
Making sauce
To make the wasakaka, heat the oil over medium heat. Add the garlic and parsley, and cook stirring for a minute. Pour in bitter orange juice and 1 cup of water and simmer over low heat until it has reduced to half the liquid.Season with salt and pepper to taste.
2. Serving
Serving
Serve sauce alongside the chicken or any meat of your preference.
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
4 servings
แคลอรี่
151 kcal
ไขมันทั้งหมด
14 g
ไขมันอิ่มตัว
2 g
ไขมันไม่อิ่มตัว
11 g
ไขมันทรานส์
-
คอเลสเตอรอล
-
โซเดียม
587 mg
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
8 g
ใยอาหาร
1 g
น้ำตาลทั้งหมด
1 g
โปรตีน
1 g
4 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ30 minutes
เวลาทำ31 minutes
เวลารวม