Hollisters
Chicken Tinola Recipe
6 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ10 minutes
เวลาทำ1 hour 10 minutes
เวลารวมส่วนผสม
3 lbs. chicken (cut into serving pieces)
2 green papaya (wedged)
1 ½ cup malunggay leaves
1 cup hot pepper leaves
5 cloves garlic (crushed and chopped)
1 onion (chopped)
3 thumbs ginger (julienne)
2 Maggi Magic Chicken Cubes
1 quart rice wash (See notes)
1 quart water
2 tablespoons fish sauce
Ground black pepper to taste (optional)
3 tablespoons cooking oil
วิธีทำ
Heat cooking oil in a cooking pot. Sauté garlic, onion, and ginger until the onion softens.
Add the chicken. Continue sautéing for 2 minutes or until it turns light brown in color.
Pour 2 tablespoons of fish sauce. Stir.
Add the rice wash into the cooking pot. Let it boil. Simmer for 10 minutes.
Add water as needed. Let it boil.
Put the green papaya wedges into the pot. Continue to simmer for 15 to 20 minutes.
Add Maggi Magic Chicken Cubes. Stir. Season with ground black pepper (this is optional). Turn off the heat and then add the hot pepper leaves and malunggay leaves into the cooking pot. Cover for 2 minutes to let the residual heat cook the green veggies.
Transfer to a serving bowl. Serve. Share and enjoy!
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
6 g
แคลอรี่
662 kcal
ไขมันทั้งหมด
42 g
ไขมันอิ่มตัว
10 g
ไขมันไม่อิ่มตัว
28 g
ไขมันทรานส์
0.2 g
คอเลสเตอรอล
170 mg
โซเดียม
651 mg
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
21 g
ใยอาหาร
2 g
น้ำตาลทั้งหมด
9 g
โปรตีน
47 g
6 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ10 minutes
เวลาทำ1 hour 10 minutes
เวลารวม