Chäs-Spätzli Grossmami

Ingredienser

Gruyère Käse gerieben

Spätzli Teigwaren

Paniermehl

Butter

Zwiebel

Instruktioner

Zwiebel länglich schneiden

Spätzli kochen, ableeren

In Schüsel einige Spätzli, dann Käseschicht, dies mehrmals wiederholen, bis es einige Schichten hat.

Zuberst kommt Paniermehl (ohne Käse)

Butter andünsten

geschnittene Zwiebel anbraten bis bräunlich

am Schluss Zwiebel-Butter-Gemisch drübergiessen