Kana-avokadopasta

• portioner: 2 servings

Ingredienser

1 pkt Naapurin Maalaiskanan Fileesuikale, Maustamaton

200 g pennepastaa

1 avokado

100 g ricottajuustoa

1 rkl oliiviöljyä

½ tl suolaa

mustapippuria myllystä

parmesaania raastettuna

Instruktioner

Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan.

Ruskista sillä aikaa fileesuikaleet kasarissa.

Yhdistä kulhoon avokado, ricotta, suola ja öljy. Soseuta sauvasekoittimella.

Nostele keitetty pasta reikäkauhalla kanojen joukkoon. Säästä keitinvesi.

Lisää kanapastan joukkoon noin 1 dl pastan keitinvettä ja avokadoseos.

Sekoittele, kunnes neste on haihtunut ja imeytynyt pastaan.

Annostele kana-avokadopasta lautasille ja kruunaa annokset mustapippurilla ja parmesaanilla.