Umami
Umami

Bätzers

Apfelwähe

-

portioner

30 minutes

aktiv tid

1 hour 30 minutes

total tid

Ingredienser

4 EL gemahlene Haselnüsse oder Mandeln

4 - 5 Äpfel, in Schnitzen

2,5 dl Rahm

2 Eier

4 EL Zucker

2 Päcklein Vanillezucker

Instruktioner

Backofen auf 220°C Unter-/Oberhitze (Heissluft/Umluft 200°C) vorheizen.

Teig mit Gabel einstechen, Nüsse auf dem Teigboden verteilen. Apfelschnitze rosettenförmig darauflegen.

Guss: Alle Zutaten gut verrühren, über die Äpfel giessen. Wähe in der unteren Hälfte des vorgeheizten Ofens 30-35 Minuten backen. Herausnehmen, auskühlen lassen.

Wichtig: Am Schluss noch mit Unterhitze backen, damit der Teig schön knusprig wird.

Näring

Portionsstorlek

-

Kalorier

444

Totalt fett

26

Mättat fett

-

Omättat fett

-

Transfett

-

Kolesterol

-

Natrium

-

Totala kolhydrater

42

Kostfiber

-

Totalt socker

-

Protein

10

-

portioner

30 minutes

aktiv tid

1 hour 30 minutes

total tid
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