Umami
Umami

M&M MEALS

Gnocchi-Broccoli-Auflauf

4 servings

portioner

40 minutes

total tid

Ingredienser

750 g Kartoffelgnocchi

5 dl Vollmilch

180 g geriebener Gruyère

500 g Broccoli

Salz

Pfeffer

Instruktioner

Backofen auf 200 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. 60 g der Gnocchi mit Milch mit einem Stabmixer pürieren. In einer Pfanne aufkochen, 1/3 des Käses dazurühren.

Broccoli in Röschen teilen, 2 Minuten in Salzwasser bissfest kochen, abgiessen. In eine ofenfeste Form geben, restliche Gnocchi darauf verteilen. Sauce darübergiessen. Mit Salz und Pfeffer würzen, mit restlichem Käse bestreuen. In der untere Ofenhälfte ca. 25 Minuten backen.

Näring

Portionsstorlek

-

Kalorier

610 kcal

Totalt fett

21 g

Mättat fett

-

Omättat fett

-

Transfett

-

Kolesterol

-

Natrium

-

Totala kolhydrater

-

Kostfiber

73 g

Totalt socker

-

Protein

28 g

4 servings

portioner

40 minutes

total tid
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