Halloumi-limonello Pasta

Ingredienser

250 g pastaa

200 g halloumia

1 rkl öljyä

1 rkl hunajaa

2 tl kurkumaa

1 luomusitruunan kuori ja mehu

ripaus suolaa

ripaus mustapippuria

2 dl turkkilaista jogurttia

Instruktioner

Keitä pasta al denteksi.

Pilko halloumi suupaloiksi ja ruskista niihin öljytyllä pannulla kaunis väri.

Lisää joukkoon hunaja, kurkuma, sitruunan kuori raastettuna sekä mehu puristettuna, suola ja pippuri. Sekoita ja anna porista hetki.

Nostele pasta suoraan keitinvedestä pannulle ja käännä liesi pois päältä.

Lusikoi päälle vielä jogurtti ja sekoita ihanaksi pastaksi!