Umami
Umami

Recipes

Chickpea Egg Salad

4 servings

porcie

5 minutes

aktívny čas

5 minutes

celkový čas

Ingrediencie

2 cans (15 oz) chickpeas (I use Goya rinsed and drained)

6 large hard boiled eggs (sliced crosswise)

kosher salt and black pepper (to taste)

2 tablespoons chopped red onion

2 tablespoons extra virgin olive oil

2 tablespoons apple cider vinegar (I use Braggs)

1 tablespoon chopped fresh cilantro or parsley

Postup

Toss all the ingredients in a medium bowl.

Serve or store in refrigerator for the week.

Výživové hodnoty

Veľkosť porcie

1 cup

Kalórie

375 kcal

Celkový tuk

16 g

Nasýtený tuk

3 g

Nenasýtený tuk

-

Trans tuk

-

Cholesterol

279 mg

Sodík

278 mg

Celkové sacharidy

36 g

Vláknina

7.5 g

Cukry

2.5 g

Bielkoviny

20 g

4 servings

porcie

5 minutes

aktívny čas

5 minutes

celkový čas
Začať variť

Pripravení začať variť?

Zbierajte, prispôsobujte a zdieľajte recepty s Umami. Pre iOS a Android.