Meals
Pasta alla Norma
4 servings
porcie25 minutes
aktívny čas25 minutes
celkový časIngrediencie
2 cs de beurre
½ oignon haché
1 gousse d'ail pressée
½ piment épépiné, coupé en fines lamelles
1 aubergine coupée en dés de 2 cm
1 boîte de tomates pelées de 400 g
sel
poivre
400 g de pâtes, p. ex. penne ou fusilli
1 bouquet de basilic haché
100 g de ricotta
Postup
Sauce: faire revenir l'oignon, l'ail et le piment dans le beurre, ajouter les aubergines. Ajouter les tomates, assaisonner et laisser mijoter env. 15 min.
Cuire les pâtes al dente dans une grande quantité d'eau bouillante salée.
Ajouter le basilic à la sauce. Ajouter les pâtes égouttées et la ricotta, mélanger.
Décorer de feuilles de basilic.
Výživové hodnoty
Veľkosť porcie
-
Kalórie
458
Celkový tuk
10
Nasýtený tuk
-
Nenasýtený tuk
-
Trans tuk
-
Cholesterol
-
Sodík
-
Celkové sacharidy
73
Vláknina
-
Cukry
-
Bielkoviny
17
4 servings
porcie25 minutes
aktívny čas25 minutes
celkový čas