Umami
Umami

Desserts

Amaretti Cookies

32 servings

porcie

20 minutes

aktívny čas

32 minutes

celkový čas

Ingrediencie

5 egg whites (room temperature)

1 tbsp almond extract

1 ½ cups granulated sugar

5 cups almond flour

½ cup powdered sugar (for dusting)

Postup

Preheat oven to 350° F

Whisk egg whites until very soft peaks form (lots of foaming bubbles but not stiff)

Whisk in almond extract

Whisk in granulated sugar

Stir in almond flour and mix JUST until combined...dough should be thick and a bit sticky

Place powdered sugar in a bowl or tray

Form dough into small balls, drop them in powdered sugar and roll them around to fully coat

Place on parchment paper lined baking sheet (or silicone mat) a couple inches apart

Take 3 fingers and gently press the ball down forming a cookie

Bake for 12-15 minutes

Výživové hodnoty

Veľkosť porcie

1 cookie

Kalórie

146 kcal

Celkový tuk

9 g

Nasýtený tuk

1 g

Nenasýtený tuk

-

Trans tuk

-

Cholesterol

-

Sodík

8 mg

Celkové sacharidy

15 g

Vláknina

2 g

Cukry

12 g

Bielkoviny

4 g

32 servings

porcie

20 minutes

aktívny čas

32 minutes

celkový čas
Začať variť

Pripravení začať variť?

Zbierajte, prispôsobujte a zdieľajte recepty s Umami. Pre iOS a Android.