Homemade Döner

Ingrediencie

1,5kg gehakt

3 kleine ajuinen (minder ajuinen: 2)

2 tenen look

Paprikapoeder

Ras el hanout

Komijn

Zwarte peper

1 Tl Lamspoeder

Yoghurt (2 grote EL)

Olijfolie

Beetje water

Postup

Ajuinen en look in de keukenrobot tot pasta

Alle andere ingredienten in de kitchenaid met K-Haak kloppen tot homogene pasta. Voeg olijfolie en water toe zodat het smeerbaarder wordt

Uitrollen op bakpapieren, heel dun

Bakken voor 10 min op 200 graden, bakplaat uitgieten

Nog 10 min bakken

Uit het papier rollen, opbreken en onder de broiler