Umami
Umami

Asopao & Congee Recipes

Wasakaka [Recipe + Video] Dominican Garlic Sauce

4 servings

porcie

30 minutes

aktívny čas

31 minutes

celkový čas

Ingrediencie

¼ cup olive oil

4 tablespoons mashed garlic

½ cup bitter orange juice (or lime juice)

¼ cup minced parsley

1 teaspoon salt (or more, to taste)

¼ teaspoon pepper (freshly-cracked, or ground) (or more, to taste)

Postup

1. Making the sauce

Making sauce

To make the wasakaka, heat the oil over medium heat. Add the garlic and parsley, and cook stirring for a minute. Pour in bitter orange juice and 1 cup of water and simmer over low heat until it has reduced to half the liquid.Season with salt and pepper to taste.

2. Serving

Serving

Serve sauce alongside the chicken or any meat of your preference.

Výživové hodnoty

Veľkosť porcie

4 servings

Kalórie

151 kcal

Celkový tuk

14 g

Nasýtený tuk

2 g

Nenasýtený tuk

11 g

Trans tuk

-

Cholesterol

-

Sodík

587 mg

Celkové sacharidy

8 g

Vláknina

1 g

Cukry

1 g

Bielkoviny

1 g

4 servings

porcie

30 minutes

aktívny čas

31 minutes

celkový čas
Začať variť

Pripravení začať variť?

Zbierajte, prispôsobujte a zdieľajte recepty s Umami. Pre iOS a Android.