Umami
Umami

New Recipes

Greek-Style Lemon Roasted Potatoes

6 servings

porții

15 minutes

timp activ

1 hour 15 minutes

timp total

Ingrediente

3 pounds potatoes, peeled and cut into thick wedges

⅓ cup olive oil

2 lemons, juiced

2 teaspoons salt

1 teaspoon oregano

½ teaspoon ground black pepper

3 cups chicken broth

Instrucțiuni

Gather all ingredients. Preheat the oven to 400 degrees F (200 degrees C).

Put potato wedges in a large bowl. Drizzle with olive oil and lemon juice and toss to coat. Season with salt, oregano, and black pepper; toss again to coat.

Spread potato wedges in a single layer in a 2-inch-deep pan. Pour chicken broth over potatoes.

Roast potatoes in the preheated oven until tender and golden brown, about 1 hour.

Enjoy!

Nutriție

Dimensiune porție

-

Calorii

282 kcal

Grăsime totală

12 g

Grăsime saturată

2 g

Grăsime nesaturată

0 g

Grăsime trans

-

Colesterol

-

Sodiu

789 mg

Carbohidrați totali

40 g

Fibre dietetice

5 g

Zaharuri totale

2 g

Proteine

5 g

6 servings

porții

15 minutes

timp activ

1 hour 15 minutes

timp total
Începe gătitul

Gata să începeți să gătiți?

Colectați, personalizați și partajați rețete cu Umami. Pentru iOS și Android.