Umami
Umami

Josh’s Recipes

Sauté Gochujang

Makes 600 grams

porții

5 min

timp total

Ingrediente

RATIO: 4 parts gochujang, 1 part yangjo ganjang, 1 part sugar

400 grams gochujang

100 grams yangjo ganjang

100 grams sugar

Instrucțiuni

Combine the gochujang, ganjang, and sugar in a bowl and mix well until the sugar has dissolved. Store in an airtight container in the refrigerator for up to 3 months.

Note

From: ‘Jang’ by Mingoo Kang

Makes 600 grams

porții

5 min

timp total
Începe gătitul

Gata să începeți să gătiți?

Colectați, personalizați și partajați rețete cu Umami. Pentru iOS și Android.