Name: Panecillos Desayuno
Ingredients: Außen knusprig mit einer dünnen Kruste & innen unglaublich weich und saftig. Freunde, genau so müssen Frühstücksbrötchen sein!; Zutaten:; 500 g Weizenmehl Type (Proteingehalt ab 13%); 100 g aktiver Weizensauerteig (100 % Hydration); 320 g Wasser; 30 g weiche Butter; 15 g Honig oder Zucker; 10 g Salz; Zubereitung:

Gestionarea rețetelor fără efort. Cu Umami, puteți compune rețete de pe orice dispozitiv și colabora la cărți de rețete cu familia și prietenii.

Umami | Manager de Rețete pentru iOS și Android

Întrebări Frecvente

Resetați Parola

{sender} v-a invitat să vă alăturați familiei lor.

Invitație în Familie

Alăturați-vă Familiei lui {sender}

{sender} v-a invitat la {groceryList}.

Invitație Listă de Cumpărături

{sender} v-a invitat la {mealPlan}.

Invitație Plan de Mese

{sender} v-a invitat la {recipeBook}.

Invitație Carte de Rețete

Aplicația frumos proiectată pentru a colecta, organiza și partaja rețete. Pentru iOS și Android.

Gestionarea rețetelor fără efort

Ne pare rău, dar pagina pe care o căutați nu a fost găsită.

Pagină negăsită!

Membru Nou al Familiei

Membru Nou Listă de Cumpărături

{groceryList}

Membru Nou Plan de Mese

{mealPlan}

Membru Nou Carte de Rețete

{member} a Adăugat o Rețetă

Rețetă

Nume

Carte de Rețete

Înregistrare

Autentificare

Aveți o întrebare, comentariu sau preocupare? Vă rugăm să ne trimiteți un email la <link>{email}</link>.

Suport

Recetas de Ana

Mehl, Wasser und Sauerteig mischen und 60 Minuten ruhen lassen.

Honig zugeben und ca. 5 Minuten kneten. Anschließend Salz und Butter einarbeiten und weitere 8–10 Minuten kneten.

Den Teig ca. 6 Stunden bei ca. 24 °C gehen lassen und 3-4 Mal dehnen und falten.

Die Brötchen mithilfe eines Glases formen und auf ein Backblech setzen.

60–90 Minuten bei Raumtemperatur gehen lassen.

Bei 250 °C Ober-/Unterhitze mit Dampf 10 Minuten backen. Dampf ablassen, Temperatur auf 230 °C reduzieren und weitere 8–10 Minuten goldbraun fertig backen.

Außen knusprig mit einer dünnen Kruste & innen unglaublich weich und saftig. Freunde, genau so müssen Frühstücksbrötchen sein!

500 g Weizenmehl Type (Proteingehalt ab 13%)

100 g aktiver Weizensauerteig (100 % Hydration)

Panecillos Desayuno

Ingrediente

Instrucțiuni

Gata să începeți să gătiți?