Umami
Umami

New Recipes

Japanese Ginger Pork

4 servings

porții

10 minutes

timp activ

1 hour 20 minutes

timp total

Ingrediente

2 tablespoons soy sauce

2 tablespoons sake

2 tablespoons mirin

1 tablespoon grated fresh ginger root

1 pound thinly sliced pork loin

3 tablespoons vegetable oil

Instrucțiuni

Gather all ingredients.

Mix together soy sauce, sake, mirin, and ginger in a large bowl until combined.

Add sliced pork; stir to coat. Cover the bowl and marinate for about 1 hour.

Heat oil in a large skillet or wok over high heat. Sauté pork in hot oil until browned and cooked through; discard marinade. An instant-read thermometer inserted into pork should read at least 145 degrees F (63 degrees C).

Nutriție

Dimensiune porție

-

Calorii

289 kcal

Grăsime totală

20 g

Grăsime saturată

5 g

Grăsime nesaturată

0 g

Grăsime trans

-

Colesterol

55 mg

Sodiu

491 mg

Carbohidrați totali

4 g

Fibre dietetice

0 g

Zaharuri totale

3 g

Proteine

19 g

4 servings

porții

10 minutes

timp activ

1 hour 20 minutes

timp total
Începe gătitul

Gata să începeți să gătiți?

Colectați, personalizați și partajați rețete cu Umami. Pentru iOS și Android.