Umami
Umami

Sauces And Spices

Blender Hollandaise Sauce

6 servings

porții

5 minutes

timp activ

5 minutes

timp total

Ingrediente

3 egg yolks

1 tablespoon lemon juice

¼ teaspoon Dijon mustard

1 dash hot pepper sauce (e.g. Tabasco™)

½ cup butter

Instrucțiuni

Gather the ingredients.

Combine egg yolks, lemon juice, mustard, and hot pepper sauce in the container of a blender; cover and blend for about 5 seconds.

Place butter in a glass measuring cup. Heat butter in the microwave for about 1 minute, or until hot and completely melted.

Turn the blender on; pour melted butter in a slow, steady stream until sauce is thick and smooth, about 15 to 30 seconds.

Serve and enjoy!

Nutriție

Dimensiune porție

-

Calorii

163 kcal

Grăsime totală

18 g

Grăsime saturată

11 g

Grăsime nesaturată

0 g

Grăsime trans

-

Colesterol

143 mg

Sodiu

119 mg

Carbohidrați totali

1 g

Fibre dietetice

-

Zaharuri totale

0 g

Proteine

2 g

6 servings

porții

5 minutes

timp activ

5 minutes

timp total
Începe gătitul

Gata să începeți să gătiți?

Colectați, personalizați și partajați rețete cu Umami. Pentru iOS și Android.