Umami
Umami

Veg & Fruit

Parmesan Broccoli

4 servings

porții

10 minutes

timp activ

30 minutes

timp total

Ingrediente

1 1/2 pounds fresh broccoli, stem on (about 3 large heads or 6 heaping cups florets)*

2 tablespoons olive oil

½ teaspoon kosher salt

Fresh ground pepper

½ cup shredded Parmesan cheese

Instrucțiuni

Preheat the oven to 425 degrees Fahrenheit. Line a baking sheet with parchment paper.

Chop the broccoli into medium-sized florets, leaving a good amount of the stem for a nice shape (see the photo). In a large bowl, mix the broccoli florets with the olive oil, kosher salt, and Parmesan cheese. Place the shreds that fall onto the parchment paper on top of the florets.

Roast for 15 minutes. Then flip the broccoli and roast about 8 minutes until browned and crispy.

Nutriție

Dimensiune porție

-

Calorii

159

Grăsime totală

10.4 g

Grăsime saturată

2.8 g

Grăsime nesaturată

-

Grăsime trans

0 g

Colesterol

7.2 mg

Sodiu

225.7 mg

Carbohidrați totali

11.6 g

Fibre dietetice

4.4 g

Zaharuri totale

3 g

Proteine

8.6 g

4 servings

porții

10 minutes

timp activ

30 minutes

timp total
Începe gătitul

Gata să începeți să gătiți?

Colectați, personalizați și partajați rețete cu Umami. Pentru iOS și Android.