Umami
Umami

To Try

Fluffy Scrambled Eggs

1 serving

porții

5 minutes

timp activ

10 minutes

timp total

Ingrediente

3 large eggs

1/8 teaspoon kosher salt, see note

2 tablespoons (1 ounce; 30ml) milk (optional)

1/2 tablespoon (1/4 ounce; 8g) unsalted butter

Freshly ground black or white pepper

Instrucțiuni

In a small bowl, beat eggs with salt and milk (if using).

In a nonstick skillet, melt butter over medium-high heat until foamy. Add eggs and cook, stirring and scrambling gently with a silicone spatula, until large, fluffy curds form and eggs are fully cooked through, about 3 minutes. Season with pepper and serve.

Nutriție

Dimensiune porție

Serves 1

Calorii

266 kcal

Grăsime totală

20 g

Grăsime saturată

8 g

Grăsime nesaturată

0 g

Grăsime trans

-

Colesterol

573 mg

Sodiu

528 mg

Carbohidrați totali

1 g

Fibre dietetice

0 g

Zaharuri totale

1 g

Proteine

19 g

1 serving

porții

5 minutes

timp activ

10 minutes

timp total
Începe gătitul

Gata să începeți să gătiți?

Colectați, personalizați și partajați rețete cu Umami. Pentru iOS și Android.