Umami
Umami

Winters Family Meals

Pumpkin-Scrambled Eggs

1 serving

porții

5 minutes

timp activ

10 minutes

timp total

Ingrediente

1 whole egg

3 egg whites

⅓ cup pumpkin puree

¼ teaspoon ground cumin

½ teaspoon freeze-dried chives

¼ teaspoon sea salt

⅛ teaspoon black pepper

Hot sauce (optional)

Instrucțiuni

Warm a skillet over medium-low heat and coat with olive-oil cooking spray.

Whisk all ingredients together in a small bowl.

Add the mixture to the hot skillet. Allow the bottom to cook for about 1 minute, or until the edges look dry. Occasionally toss the eggs with a spatula until they are cooked to your desired consistency.

Top with hot sauce if desired. Enjoy!

Nutriție

Dimensiune porție

-

Calorii

140 kcal

Grăsime totală

4 g

Grăsime saturată

1 g

Grăsime nesaturată

3 g

Grăsime trans

-

Colesterol

140 mg

Sodiu

810 mg

Carbohidrați totali

7 g

Fibre dietetice

-

Zaharuri totale

4 g

Proteine

17 g

1 serving

porții

5 minutes

timp activ

10 minutes

timp total
Începe gătitul

Gata să începeți să gătiți?

Colectați, personalizați și partajați rețete cu Umami. Pentru iOS și Android.