Familjen Blomster
Lemon curd
2 servings
porții20 minutes
timp totalIngrediente
2 ekologiska citroner, saft och skal
2 äggulor
1 ägg
2 dl strösocker
100 g smör
Instrucțiuni
Tvätta citronerna väl och riv skalet fint. Pressa ur saften.
Vispa äggulor, ägget och strösocker pösigt i en kastrull. Tillsätt citronskal och citronsaft.
Värm under omrörning till ca 85° tills krämen tjocknar. Var försiktig så det inte kokar!
Ta kastrullen från värmen och vispa i 100 g smör i bitar. Låt svalna. Häll över i väl rengjord burk och förvara burken i kylen.
Nutriție
Dimensiune porție
1 dl
Calorii
878375
Grăsime totală
49.4 g
Grăsime saturată
-
Grăsime nesaturată
-
Grăsime trans
-
Colesterol
-
Sodiu
-
Carbohidrați totali
87.9 g
Fibre dietetice
-
Zaharuri totale
-
Proteine
7.8 g
2 servings
porții20 minutes
timp total