Umami
Umami

Familjen Blomster

Lemon curd

2 servings

porții

20 minutes

timp total

Ingrediente

2 ekologiska citroner, saft och skal

2 äggulor

1 ägg

2 dl strösocker

100 g smör

Instrucțiuni

Tvätta citronerna väl och riv skalet fint. Pressa ur saften.

Vispa äggulor, ägget och strösocker pösigt i en kastrull. Tillsätt citronskal och citronsaft.

Värm under omrörning till ca 85° tills krämen tjocknar. Var försiktig så det inte kokar!

Ta kastrullen från värmen och vispa i 100 g smör i bitar. Låt svalna. Häll över i väl rengjord burk och förvara burken i kylen.

Nutriție

Dimensiune porție

1 dl

Calorii

878375

Grăsime totală

49.4 g

Grăsime saturată

-

Grăsime nesaturată

-

Grăsime trans

-

Colesterol

-

Sodiu

-

Carbohidrați totali

87.9 g

Fibre dietetice

-

Zaharuri totale

-

Proteine

7.8 g

2 servings

porții

20 minutes

timp total
Începe gătitul

Gata să începeți să gătiți?

Colectați, personalizați și partajați rețete cu Umami. Pentru iOS și Android.