Umami
Umami

Holy Grail

Eierkuchen - schnell & einfach - Grundrezept

3 servings

porții

15 minutes

timp activ

30 minutes

timp total

Ingrediente

½ Liter Milch

250 g Mehl

3 m.-große Ei (er)

Salz

1 Msp. Backpulver

Öl zum Anbraten

Instrucțiuni

Alle Zutaten werden zu einem glatten Teig verrührt. Das Mehl bindet besser, wenn man den Teig eine Weile stehen lässt.

Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen, eine Kelle Teig hineingeben und verlaufen lassen. Ist der Eierkuchen auf der Unterseite schön goldgelb gebacken, wird er gewendet. Eventuell noch etwas Öl zugeben.

Dazu reicht man Apfelmus, Marmelade oder einfach nur Zucker.

Tipp: Sollen die Eierkuchen besonders knusprig werden, verwendet man statt Milch Mineralwasser.

Nutriție

Dimensiune porție

1

Calorii

534 kcal

Grăsime totală

19,73g

Grăsime saturată

-

Grăsime nesaturată

-

Grăsime trans

-

Colesterol

-

Sodiu

-

Carbohidrați totali

67,60g

Fibre dietetice

-

Zaharuri totale

-

Proteine

20,16g

3 servings

porții

15 minutes

timp activ

30 minutes

timp total
Începe gătitul

Gata să începeți să gătiți?

Colectați, personalizați și partajați rețete cu Umami. Pentru iOS și Android.