Holy Grail
Eierkuchen - schnell & einfach - Grundrezept
3 servings
porții15 minutes
timp activ30 minutes
timp totalIngrediente
½ Liter Milch
250 g Mehl
3 m.-große Ei (er)
Salz
1 Msp. Backpulver
Öl zum Anbraten
Instrucțiuni
Alle Zutaten werden zu einem glatten Teig verrührt. Das Mehl bindet besser, wenn man den Teig eine Weile stehen lässt.
Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen, eine Kelle Teig hineingeben und verlaufen lassen. Ist der Eierkuchen auf der Unterseite schön goldgelb gebacken, wird er gewendet. Eventuell noch etwas Öl zugeben.
Dazu reicht man Apfelmus, Marmelade oder einfach nur Zucker.
Tipp: Sollen die Eierkuchen besonders knusprig werden, verwendet man statt Milch Mineralwasser.
Nutriție
Dimensiune porție
1
Calorii
534 kcal
Grăsime totală
19,73g
Grăsime saturată
-
Grăsime nesaturată
-
Grăsime trans
-
Colesterol
-
Sodiu
-
Carbohidrați totali
67,60g
Fibre dietetice
-
Zaharuri totale
-
Proteine
20,16g
3 servings
porții15 minutes
timp activ30 minutes
timp total