Umami
Umami

GF/DF/SF

Zesty Lime Shrimp and Avocado Salad

4 servings

porții

20 minutes

timp activ

20 minutes

timp total

Ingrediente

1/4 cup chopped red onion

2 limes (juice of)

1 tsp olive oil

1/4 tsp kosher salt (black pepper to taste)

1 lb jumbo cooked (peeled shrimp, chopped*)

1 medium tomato (diced)

1 medium hass avocado (diced, about 5 oz)

1 jalapeno (seeds removed, diced fine)

1 tbsp chopped cilantro

Instrucțiuni

In a small bowl combine red onion, lime juice, olive oil, salt and pepper. Let them marinate at least 5 minutes to mellow the flavor of the onion.

In a large bowl combine chopped shrimp, avocado, tomato, jalapeño.

Combine all the ingredients together, add cilantro and gently toss. Adjust salt and pepper to taste.

Nutriție

Dimensiune porție

1 cup

Calorii

197 kcal

Grăsime totală

8 g

Grăsime saturată

1.5 g

Grăsime nesaturată

-

Grăsime trans

-

Colesterol

221 mg

Sodiu

330 mg

Carbohidrați totali

7 g

Fibre dietetice

3 g

Zaharuri totale

-

Proteine

25 g

4 servings

porții

20 minutes

timp activ

20 minutes

timp total
Începe gătitul

Gata să începeți să gătiți?

Colectați, personalizați și partajați rețete cu Umami. Pentru iOS și Android.