Umami
Umami

Made

Pork Adobo Recipe

4 servings

porții

10 minutes

timp activ

1 hour 10 minutes

timp total

Ingrediente

2 lbs pork belly (note 1)

2 tablespoons garlic (note 2)

5 dried bay leaves (note 3)

4 tablespoons vinegar (note 4)

1/2 cup soy sauce (note 5)

1 tablespoon peppercorn (note 6)

2 cups water

Salt to taste

Instrucțiuni

Combine the pork belly, soy sauce, and garlic then marinade for at least 1 hour

Heat the pot and put-in the marinated pork belly then cook for a few minutes

Pour remaining marinade including garlic.

Add water, whole pepper corn, and dried bay leaves then bring to a boil. Simmer for 40 minutes to 1 hour

Put-in the vinegar and simmer for 12 to 15 minutes

Add salt to taste

Serve hot. Share and enjoy!

Note

Un poco de azucar y cebolla queda weno

Nutriție

Dimensiune porție

4 g

Calorii

1211 kcal

Grăsime totală

120 g

Grăsime saturată

43 g

Grăsime nesaturată

-

Grăsime trans

-

Colesterol

163 mg

Sodiu

1700 mg

Carbohidrați totali

5 g

Fibre dietetice

1 g

Zaharuri totale

-

Proteine

24 g

4 servings

porții

10 minutes

timp activ

1 hour 10 minutes

timp total
Începe gătitul

Gata să începeți să gătiți?

Colectați, personalizați și partajați rețete cu Umami. Pentru iOS și Android.