Umami
Umami

Not Fish Or Seafood

Chicken Katsu

4 servings

porții

15 minutes

timp activ

25 minutes

timp total

Ingrediente

4 skinless, boneless chicken breast halves - pounded to ½-inch thickness

salt and pepper to taste

2 tablespoons all-purpose flour

1 egg, beaten

1 cup panko bread crumbs

1 cup oil for frying, or as needed

Instrucțiuni

Season chicken breasts on both sides with salt and pepper. Place flour, beaten egg, and panko crumbs into separate shallow dishes. Coat chicken breasts in flour, shaking off any excess; dip into egg, and then press into panko crumbs until well coated on both sides.

Heat oil in a large skillet over medium-high heat. Place chicken in the hot oil, and fry until golden brown, 3 or 4 minutes per side. Transfer to a paper towel-lined plate to drain.

Nutriție

Dimensiune porție

-

Calorii

297 kcal

Grăsime totală

11 g

Grăsime saturată

2 g

Grăsime nesaturată

0 g

Grăsime trans

-

Colesterol

118 mg

Sodiu

251 mg

Carbohidrați totali

22 g

Fibre dietetice

0 g

Zaharuri totale

0 g

Proteine

31 g

4 servings

porții

15 minutes

timp activ

25 minutes

timp total
Începe gătitul

Gata să începeți să gătiți?

Colectați, personalizați și partajați rețete cu Umami. Pentru iOS și Android.