Mexican
Mexican Street Corn Salad
5 servings
porții5 minutes
timp activ5 minutes
timp totalIngrediente
3 cups fire roasted canned corn
1 tbsp Lime juice
1 tbsp lime zest
2 tbsp olive oil
2 Jalapenos, diced seeds removed
1 cup cherry tomatoes, halved
1 tsp chili powder
1 tsp Tajin seasoning
½ tsp cayenne
1/4 tsp Sea Salt
¼ cup cotija
Instrucțiuni
In a large bowl add all of the ingredients except queso fresco.
Toss to combine
Toss in the queso fresco and gently toss to combine
Nutriție
Dimensiune porție
1/2 Cup
Calorii
94
Grăsime totală
6 g
Grăsime saturată
1 g
Grăsime nesaturată
5 g
Grăsime trans
0 g
Colesterol
4 mg
Sodiu
267 mg
Carbohidrați totali
9 g
Fibre dietetice
2 g
Zaharuri totale
3 g
Proteine
2 g
5 servings
porții5 minutes
timp activ5 minutes
timp total