Umami
Umami

Cellar Dwellers

Slow Cooker Pepper Steak

6 servings

porții

10 minutes

timp activ

3 hours 10 minutes

timp total

Ingrediente

2 lbs sirloin steak (sliced into ¼-inch strips)

1 medium green bell pepper (cored, seeded and sliced into ¼-inch strips)

1 medium red bell pepper (sliced into ¼-inch strips)

1 cup white onion (sliced into ¼-inch strips)

3 tsp garlic (minced)

½ tsp ginger (peeled and minced)

1 tsp salt

1 tsp ground black pepper

¼ tsp crushed red pepper

2 tsp white sugar

¼ cup soy sauce

½ cup beef broth

1 ½ tbsp cornstarch

Instrucțiuni

Add sliced beef to the bottom of a Crock Pot. Then place bell peppers and onion on top.

In a medium bowl, add remaining ingredients and whisk together until there are no lumps. Pour over the beef and vegetables.

Cover and cook on high for 3-4 hours or on low for 6-7 hours.

Serve over white rice and enjoy!

Nutriție

Dimensiune porție

-

Calorii

231 kcal

Grăsime totală

5 g

Grăsime saturată

2 g

Grăsime nesaturată

2.5 g

Grăsime trans

0.2 g

Colesterol

92 mg

Sodiu

1156 mg

Carbohidrați totali

9 g

Fibre dietetice

1 g

Zaharuri totale

3 g

Proteine

35 g

6 servings

porții

10 minutes

timp activ

3 hours 10 minutes

timp total
Începe gătitul

Gata să începeți să gătiți?

Colectați, personalizați și partajați rețete cu Umami. Pentru iOS și Android.