Umami
Umami

Veggies

Roasted Green Beans

4 servings

porții

5 minutes

timp activ

20 minutes

timp total

Ingrediente

1 1/2 lb. green beans, trimmed

1 shallot, thinly sliced into rings

2 tbsp. extra-virgin olive oil

Kosher salt

Freshly ground black pepper

Lemon wedges, for serving

Instrucțiuni

Arrange racks in center and upper third of oven; preheat to 500°. In a large bowl, toss green beans, shallots, and oil until combined; season with salt and pepper and toss to coat. Spread green beans on 2 rimmed baking sheets.

Roast beans on center rack until starting to wilt and soften, 7 to 8 minutes.

Heat broiler on high. Move sheet trays to top rack and broil, watching closely, until lightly blistered, 5 to 7 minutes more; season with salt, if needed.

Transfer beans to a platter. Serve with lemon wedges alongside.

Nutriție

Dimensiune porție

-

Calorii

125

Grăsime totală

7 g

Grăsime saturată

1 g

Grăsime nesaturată

-

Grăsime trans

0 g

Colesterol

0 mg

Sodiu

451 mg

Carbohidrați totali

10 g

Fibre dietetice

5 g

Zaharuri totale

7 g

Proteine

4 g

4 servings

porții

5 minutes

timp activ

20 minutes

timp total
Începe gătitul

Gata să începeți să gătiți?

Colectați, personalizați și partajați rețete cu Umami. Pentru iOS și Android.