Anti Inflammatory
Black Bean-Quinoa Bowl
-
porții-
timp totalIngrediente
¾ cup canned black beans, rinsed
⅔ cup cooked quinoa
¼ cup hummus
1 tablespoon lime juice
¼ medium avocado, diced
3 tablespoons pico de gallo
2 tablespoons chopped fresh cilantro
Instrucțiuni
Combine beans and quinoa in a bowl. Stir hummus and lime juice together in a small bowl; thin with water to desired consistency. Drizzle the hummus dressing over the beans and quinoa. Top with avocado, pico de gallo and cilantro.
Nutriție
Dimensiune porție
-
Calorii
500 kcal
Grăsime totală
16 g
Grăsime saturată
2 g
Grăsime nesaturată
0 g
Grăsime trans
-
Colesterol
-
Sodiu
612 mg
Carbohidrați totali
74 g
Fibre dietetice
20 g
Zaharuri totale
11 g
Proteine
20 g
-
porții-
timp total