Всем Привет

Ingredients

Давайте приготовим очень вкусный и красивый рулет по моему авторскому рецепту 😍. Это блюдо будет украшением вашего стола, особенно во время праздников, и также можно побаловать себя хоть каждый день — ваша семья скажет вам спасибо 🥰.

Это блюдо подойдет тем, кто придерживается правильного питания 🙌.

Ингредиенты:

1 кг Фарш куриный любой (у меня фарш из филе куриного бедра)

Морковь (1 большая)

Лук — 1 большой или 2 маленьких

Грибы шампиньоны — 400 гр

Сыр моцарелла — 150 гр

Растительное масло — 2-3 ложки

Для смазывания рулета соус кисло-сладкий или любой другой по вашему желанию.

Соль, перец черный и паприка по вкусу.

Способ приготовления:

К фаршу добавляем лук, перекрученный, соль и специи, хорошенько перемешиваем и отбиваем до образования белковых нитей.

Далее обжариваем мелко нарезанную морковь, и к ней добавляем грибы, обжариваем до полного испарения жидкости. Остужаем и соединяем с фаршем, и к ним же добавляем сыр, нарезанный на кубики. Все хорошенько перемешиваем.

Пакет для запекания раскрываем и выкладываем на стол, на поверхность выкладываем фарш, перекручиваем в рулет, затем раскатываем, как колбаску. Запекать при 200°C 40-45 минут, затем снимаем пленку и смазываем кисло-сладким соусом и запекаем 10 минут 👌🏼

Приятного аппетита ❤️