Cuisse De Pintade Au Citron Vert Et Vinaigre Balsamique | La

• active time: de 20 minutes
• total time: 1 hour 5 minutes

Ingredients

Ingrédients

2 cuisses de pintade • 2 citrons verts • 3 c. à soupe de vinaigre balsamique • 1/2 gousse d'ail • 2 c. à soupe d'huile d'olive • Sel • poivre du moulin.

Directions

Préparation

Mélangez le vinaigre, l'huile et l'ail écrasé, poivrez au moulin et placez les cuisses de pintade à mariner 10 mn.

Retirez la pintade de la marinade et faites cuire avec les citrons verts coupés en deux, sous le grill du four 8 mn de chaque côté.

Servez les cuisses de pintade arrosées de quelques gouttes de vinaigre balsamique et accompagnées des citrons verts.