Name: Reisnudeln mit Erdnusssauce und Brokkoli
Yield: 1-2
Ingredients: 5-Minuten-Reisnudeln mit Erdnusssauce und Brokkoli 🥦; Die Menge reicht für 1-2 Personen ♥️; Zutaten ☺️; 150g Reisnudeln; 150g Sprossenbrokkoli; 2 EL Erdnussmus; 2-3 EL Sojasauce; Saft von 1/2 Zitrone; 5 Knoblauchzehen gehackt; 200ml Wasser (ggf. Etwas mehr); Für das Topping:; 1 Frühlingszwiebel (gehackt); 1 Hand voll Erdnüsse (gerösteter und gesalzen); Chiliöl; Zubereitung 🥰

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Familienrezepte

Alle Zutaten in eine Pfanne oder einen Topf geben.

Auf Mittel-hoher-Stufe regelmäßig rühren bis die Zutaten weich sind. Ggf noch etwas mehr Wasser dazu geben.

Nochmals mit Zitrone und Sojasauce abschmecken.

Mit Erdnüssen, Frühlingszwiebeln und Chiliöl servieren.

Folgt mir für weitere schnelle und gesunde Rezepte @fit_sophia_laetitia 🥰

5-Minuten-Reisnudeln mit Erdnusssauce und Brokkoli 🥦

Die Menge reicht für 1-2 Personen ♥️

1 Hand voll Erdnüsse (gerösteter und gesalzen)

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