Granola Airfryer

• active time: 5 minutes
• total time: 20 minutes

Ingredients

60 g gemischte Nüsse (18-26 g Eiweiß)

40 g Mandeln (21 g Eiweiß)

120 g Hafer, Groß- oder Feinblatt (13,5 g Eiweiß)

30 g (Gold-)Leinsamen, geschrotet (22,3 g Eiweiß)

10 g gepopptes Quinoa (9,9 g Eiweiß)

20 g Sonnenblumenkerne (21 g Eiweiß)

20 g Kürbiskerne (36,6 g Eiweiß)

30 ml Rapsöl

30 ml AHornsirup

1/2 TL Vanillepulver (optional)

1/4 TL Zimt

Directions

Nüsse und Mandeln grob hacken und mit allen weiteren festen Zutaten gut vermengen. Anschließende das miteinander verrührte Öl & Ahornsirup untermengen.

Backpapier oder Backpapierförmchen in die Heißluftfritteuse legen, das Müsli hineingeben und 12-15 Minuten bei 170 gebacken. Währenddessen dreimal gut durchrühren

Das fertige, so knusprige Granola aus dem Airfryer nehmen und gut auskühlen lassen. Anschließend luftdicht eindosen.