Umami
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Postres

Bizcocho De Yogurt

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Ingredients

Tomen nota de este postre sin azúcar y delicioso para cuando quieran algo dulce

INGREDIENTES:

2 huevos

1 taza de yogurt natural (temperatura ambiente)

Jugo de 1 limón (temperatura ambiente)

Endulzante al gusto (preferentemente líquido)

1 taza de harina de almendras

1 cucharadita de polvo para hornear o bicarbonato de sodio

PROCEDIMIENTO:

1.- Precalienta el horno a 180°C y mezcla en un bowl los ingredientes líquidos: huevos, yogurt, jugo de limón y endulzante.

2.- Tamiza la harina de almendras poco a poco y mézclala con los líquidos. Agrega polvo para hornear o bicarbonato e incorpora bien.

3.- Vierte la mezcla en un molde engrasado, llenando hasta tres cuartas partes, y da unos golpecitos para eliminar burbujas de aire.

4.- Hornea por 35-45 minutos a 180°C. ⚠️ Antes de retirar, inserta un palillo en el centro: si sale limpio, está listo; si no, hornea 10 minutos más.

5.- Deja enfriar, desmolda y decora a tu gusto. ¡Listo para disfrutar! 😊

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