Flan De Café

• total time: 1 hour 2 minutes

Ingredients

Macros: Sólo 90 calorías 🤩 con 9g de proteína, 4.5g de grasas y solo 3g de carbohidratos!💪🏻

Lo haces en dos minutos literal y te queda un postre riquísimo para disfrutar cuando quieras!!🤤🤩

Guardate la receta y seguime @pulicocina 💕

Recipe in English below👇🏻

INGREDIENTES:

1 huevo

½ taza (100ml) de leche descremada (o la que uses, puede ser vegetal también)

1 cdita de edulcorante (o 2 Cdas de azúcar si no lo haces bajo en hidratos)

½ cdita de esencia de vainilla

1 Cdita de café soluble (o 30ml/un shot de café fuerte usando 70ml de leche en lugar de 100ml)

Nota: si usas un huevo chico, baja la cantidad de leche a 80ml

PROCEDIMIENTO:

Mezclar el huevo con el resto de los ingredientes dentro de una taza para microondas. Tiene que quedar bien integrado.

Llevar al microondas a potencia máxima de a tandas de 30 segundos. 4 tandas por un total de 2 minutos de cocción o hasta que el centro no esté líquido. Chequea que no rebalse, si está por desbordar abrís el micro esperas unos segundos y continuas la cocción.

Si no usás microondas podes hacerlo en un molde chiquito en el horno o freidora de aire hasta que no esté líquido en el centro!

Refrigerar por 1hora y servir.

Lo acompañe con salsa de chocolate sin azúcar y quedo riquísimo!!

Recipe:

Directions

Mix one egg with ½ cup (120ml) of the milk of your choice (can be vegetable) + 1 Tbsp of sweetener + splash of vanilla extract + 1 tsp of instant coffee in a microwave-safe cup.

Microwave at maximum power in 4 batches of 30 sec for a total of 2 minutes, or until the center is no longer liquid. Checking that it doesn’t overflow.

Refrigerate for 1 hour and serve.