Hot kyllingsuppe

• servings: 4 servings
• total time: 30 minutes

Ingredients

2 stk kyllingfileter

1 stk eple

1 stk løk

2 ss TINE® Meierismør

1 ss karri

1 dl vann

800 g hakket hermetiske tomater

2 stk grønnsaksbuljongterninger

3 dl TINE® Matfløte

1 ts sukker

½ ts salt

¼ ts pepper

125 g Snøfrisk® Naturell (evt. med dill)

3 ss TINE® Lettrømme 17 %

4 ss hakkede krydderurter , persille eller koriander

Directions

Del kyllingfilet i biter. Skrell og del eple i mindre biter. Finhakk løk.

Smelt smør med karri i en kjele. Brun kyllingbiter raskt og sett til side.

Fres eple og løk i smør og tilsett vann, tomater, buljongterning, matfløte og sukker. Kok opp og la det småkoke i 5–10 minutter. Smak til med salt og pepper.

Ostekrem

Bland Snøfrisk og lettrømme til en jevn krem. Server suppen toppet med ostekrem, stekt kylling og et dryss av friske urter.