Sałatka śródziemnomorska z mozarellą

• servings: 1 serving
• active time: 15 min
• total time: 15 min

Ingredients

• Cukinia 1/4 sztuki ≈ 50 g

• Rukola 1 garść ≈ 20 g

• Pomidor 1/2 sztuki ≈ 60 g

• Papryka żółta 1 sztuka ≈ 120 g

• Ser mozzarella 2 1/2 plastra ≈ 63 g

• Orzechy nerkowca 1/4 garści ≈ 9 g

• Oliwa z oliwek 1/4 łyżeczki ≈ 1 ml

• Zioła prowansalskie 1 łyżeczka ≈ 4 g

Directions

1. Cukinię pokrój w plastry i podsmaż na patelni z 2 łyżkami wody.

2. Do miski przełóż rukolę i pokrojonego w ćwiartki pomidora.

3. Paprykę pokrój w paski i połącz z sałatką.

4. Dodaj cukinię i pokrojoną w plastry mozzarellę.

5. Całość posyp posiekanymi orzechami, skrop oliwą i posyp ziołami.

Notes

Dieta śródziemni dr Dąbrowskiej

Nutrition

• Serving Size: 1 serving
• Calories: 275 kcal
• Total Fat: 15 g
• Total Carbohydrate: 17 g
• Protein: 19 g