Spaghettis bolognaise au Monsieur Cuisine

• servings: 4 servings
• active time: 5 minutes
• total time: 40 minutes

Ingredients

500 g Viande de boeuf hachée

500 g Coulis de tomate

400 g Spaghettis

2 Oignon (s)

1 Gousse Ail

4 Branches Persil

3 c. à soupe Concentré de tomate

2 c. à soupe Huile d'olive

Sel

Poivre

Directions

Étape 1

Épluchez les oignons et coupez-les en 4. Déposez-les dans la cuve du robot avec le persil et la gousse d’ail épluchée et coupée en deux. Mixez 5 sec / Vit 7 puis poussez le mélange vers le fond à l’aide de la spatule.

Étape 2

Versez l’huile d’olive et faites revenir 3 min/ Vit 1 / 100°C

Étape 3

Ajoutez la viande hachée, le coulis de tomate et le concentré de tomate. Assaisonnez à votre convenance puis laissez cuire 30 min / Sens inverse / Vit 1 / 90°C.

Étape 4

10 min avant la fin de la cuisson, faites cuire les spaghetti, maintenez-les au chaud puis égouttez-les au dernier moment. Nappez-les de sauce et régalez-vous !