MILLE-FEUILLE DE CRÊPES DENTELLES

• servings: 2 PERSONNES
• active time: 15 MN

Ingredients

1 paquet de crêpes dentelles

250 g de crème liquide

100 g de mascarpone

50 g de sucre semoule

1 gousse de vanille

Directions

Verser la crème liquide bien froide dans un bol, ajouter le mascarpone, le sucre et les graines de vanille. Monter l'ensemble en chantilly. La réserver au frais.

Poser 3 crêpes dentelles côte à côte dans une jolie assiette. Les recouvrir d'une couche de chantilly au mascarpone à l'ai de d'une poche à douille, redisposer 3 crêpes, puis ajouter d'une autre couche de crème et enfin 3 crêpes.

Décorer avec des brisures de crêpes dentelle.

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