Nacho Cheese Dip

• servings: 1 serving
• active time: 5 minutes
• total time: 15 minutes

Ingredients

150 milliliter volle melk (50 milliliter bij de Maizena)

150 milliliter slagroom

150 gram geraspte cheddar

1 theelepel Hot & Spicy Kruidenmix

1 flinke theelepel maïzena

1 knoflookteen

1 zak nacho chips

¼ rode ui

peterselie

zout

Directions

Nacho Cheese Dip

Verwarm slagroom en melk in een steelpannetje. Houdt wat melk achter voor stap 4. Pel een knoflookteen en pers uit boven de pan. Voeg geraspte cheddar toe en laat smelten terwijl je roert met een garde. Maak op smaak met Hot & Spicy Kruidenmix en zout. Doe wat maizena bij de achtergehouden melk. Roer door met een lepeltje en voeg bij de Nacho Cheese Dip. Verhit de Nacho Cheese Dip tot sausdikte terwijl je met een garde roert. Giet de dip in het gewenste servies. Laat wat afkoelen, maar zet niet in de koelkast. De dip wordt namelijk echt steviger na verloop van tijd. Snipper de rode ui en meng met gehakte peterselie. Doe dit op de dip en serveer met een zak nacho chips.