Fladenbrot mit Tomaten und Feta-Käse gefüllt

• servings: 4 servings
• active time: 10 minutes
• total time: 30 minutes

Ingredients

1 Fladenbrot (e)

400 g Feta-Käse

2 Zwiebel (n)

400 g Tomate (n)

Knoblauchbutter oder Kräuterbutter

Thymian , frisch oder getrocknet

Directions

Das Fladenbrot waagerecht aufschneiden. Beide Seiten mit der Butter großzügig bestreichen. Zwiebeln und Tomaten in Scheiben schneiden. Den Schafskäse entweder zerbröseln oder in dünne Scheiben schneiden.

Auf die Butter die Tomatenscheiben legen, dann den Schafskäse und als letztes die Zwiebeln. Alles mit dem Thymian bestreuen. Den Deckel vom Brot wieder drauflegen und für ca. 20 Min. bei 170°C Umluft in den Backofen geben.

Tipp: Den Deckel vom Brot vorher in Torten-Stücke schneiden, es lässt sich so nach dem Backen besser teilen..