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Velouté ' Poudre aux yeux '
4 servings
servings15 minutes
active time25 minutes
total timeIngredients
4 courgettes moyennes
1 cuillères à soupe de crème fraîche
70 g de Vache qui rit®
ciboulette
2 cubes de bouillon de volaille
poivre
sel
Directions
Faire bouillir 1 litre 1/2 d'eau avec les cubes de bouillon.
Y mettre à cuire les courgettes coupées en tronçons avec la peau.
Quand elles sont cuites, mixer le tout en ajoutant les portions de fromage, la crème et la ciboulette ciselée.
Rectifier l'assaisonnement, et servir bien chaud.
4 servings
servings15 minutes
active time25 minutes
total time