Kanapki z jajkiem i awokado

• servings: 1

Ingredients

1. Posiłek o kaloryczności około 430 kcal:

Chleb żytni razowy: 2 kromki (około 60 g) – 125 kcal

Awokado: połowa średniego owocu (około 70 g) – 112 kcal

Oliwa z oliwek: 1 łyżeczka (5 g) – 40 kcal

Jajka gotowane: 1 średnie jajko (około 50 g) – 78 kcal

Pomidor: 1 średni pomidor (około 170 g) – 26 kcal

2. Posiłek o kaloryczności około 550 kcal

Chleb żytni razowy: 3 kromki (około 90 g) – 188 kcal

Awokado: połowa średniego owocu (około 70 g) – 112 kcal

Oliwa z oliwek: 1 łyżka (10 g) – 80 kcal

Jajka gotowane: 2 średnie jajka (około 100 g) – 156kcal

Pomidor: 1 średni pomidor (około 170 g) – 26 kcal

Directions

1. Ugotuj jajka na półtwardo.

2. Chleb polej oliwą.

3. Pokrój w plastry awokado, pomidora i ugotowane jajka.

4. Ułóż wszystko na chlebie.

5. Przypraw solą i pieprzem.

6. Udekoruj siekanym szczypiorkiem.

Notes

Proporcje:

1. Posiłek o kaloryczności około 430 kcal:

Chleb żytni razowy: 2 kromki (około 60 g) – 125 kcal

Awokado: połowa średniego owocu (około 70 g) – 112 kcal

Oliwa z oliwek: 1 łyżeczka (5 g) – 40 kcal

Jajka gotowane: 1 średnie jajko (około 50 g) – 78 kcal

Pomidor: 1 średni pomidor (około 170 g) – 26 kcal

2. Posiłek o kaloryczności około 550 kcal

Chleb żytni razowy: 3 kromki (około 90 g) – 188 kcal

Awokado: połowa średniego owocu (około 70 g) – 112 kcal

Oliwa z oliwek: 1 łyżka (10 g) – 80 kcal

Jajka gotowane: 2 średnie jajka (około 100 g) – 156kcal

Pomidor: 1 średni pomidor (około 170 g) – 26 kcal

1. Pomidora można sparzyć i obrać ze skórki.

2. Chleb można stosować albo włożyć do piekarnika żeby stał się chrupiący.

3. Awokado można rozgnieść, dodać oliwę, sok z limonki i przyprawy - powstanie wtedy guacamole.